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La cantina si compone di quattro locali; imbottigliamento, fermentazione e due di affinamento. E' quasi tutta completamente interrata ed ha aereazione naturale.
E' parte integrante dell'abitazione di famiglia; l'edificio risulta già presente al catasto dal 1740 ed è conosciuto in loco come Ca' du Leria (Casa dei Leria).
E' stata completamente ristrutturata negli anni 2004/2005.
situazione prima dei lavori
.......e dopo
Anche le vecchie botti hanno lasciato il posto a nuove botti ovali, a barriques (tutte in legno di rovere francese) e a vasche in acciaio inox.
prima
............... e dopo
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