Azienda Vitivinicola MASSIMO CLERICO - Lessona


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disciplinare vino Lessona doc

Riconoscimento DOC con DPR 3 dicembre 1976 e modifica del disciplinare con DM del 04 giugno 2010

Vino rosso di grande eccellenza che si produce esclusivamente nel Comune omonimo.

Vitigno: Nebbiolo (Spanna). Possono concorrere singolarmente o congiuntamente le uve provenienti dai vitigni Vespolina e Bonarda, fino ad unmassimo del 15%.

Colore: rosso granato, con sfumature arancioni con l'invecchiamento.

Profumo: fine ed intenso, ricorda la viola

Sapore: asciutto, gradevolmente tannico, con caratteristica sapiditÓ e piacevole, persistente retrogusto.

Gradazione alcolica minima complessiva: 12 gradi.

Zona di produzione: intero territorio del Comune di Lessona.

Mensione Vigna: prevista solo per il Lessona riserva.

Invecchiamento minimo per legge: 22 mesi di cui almeno 12 mesi in legno.

Invecchiamento minimo per legge - Lessona riserva: 46 mesi di cui almeno 30 mesi in legno.






Via Cappa Dario, 17/a - 13853 Lessona (Biella) - tel. 015/982176 - PI 02137830028 | massimo.clerico@virgilio.it

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